Konjak je vrsta brendija, odnosno destiliranog vina, koja se proizvodi u posebno definisanoj regiji od oko 200.000 hektara, a koja okružuje grad Cognac na zapadnoj obali Francuske.
Svaki konjak je “brandy”, ali nije svaki “brandy” konjak!
U okviru obrazovnog modula Točionica pića, učenici drugog razreda, smjera konobar, bili su u prilici da budu dio teorijsko-demonstrativnog časa pod vođstvom profesora, Aleksandre Marković i Steva Đokmarković.
Na ovom času učenici su se upoznali sa teorijskim osnovama o konjaku, kao i njegovom načinu čuvanja, točenja i usluživanja.
